Tepung Kanji Malaysia – Panduan Lengkap

Tepung kanji, juga dikenali sebagai tepung tapioka, adalah bahan penting dalam masakan Malaysia. Artikel ini akan membincangkan kegunaan, manfaat, dan cara menggunakan tepung kanji dalam pelbagai resipi tradisional.

Apa itu Tepung Kanji?

Tepung kanji adalah tepung yang dihasilkan daripada ubi kayu (cassava). Ia digunakan secara meluas dalam masakan Asia Tenggara.